Халяльность конины, которую казанские ученые планируют вырастить в пробирке, пока сложно оценить. Об этом сообщил начальник отдела по вопросам шариата Духовного управления мусульман Татарстана Булат хазрат Мубараков.
«Я еще не знаю такой практики, она новая, и пока ничего сказать невозможно. Мы сможем дать оценку этому процессу, как только искусственное мясо появится на прилавках и рынках или если компании, которые занимаются подобным производством, обратятся к нам с официальным запросом еще до конвейерного производства — это очень желательно», — отметил он.
По словам Мубаракова, шариатским экспертам вместе с технологами и химиками предстоит провести анализ производства искусственной конины, выяснить, что является исходным элементом и какой состав продукта получится в итоге.
«Когда мы это узнаем, тогда будет фетва или шариатское решение. До этого сказать мы ничего не можем», — уточнил он.
Отметим, что группа казанских ученых из татарстанской столицы пытается создать культивируемую конину. Мясо в лабораторных условиях планируют вырастить через три года.